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| Reino: |
Plantae |
| Filo: |
Magnoliophyta |
| Clase: |
Magnoliopsida |
| Orden: |
Fabales |
| Familia: |
Caesalpiniaceae |
| Género: |
Caesalpinia |
| Especie: |
Spinosa | | |
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POTENCIAL |
La TARA tiene un alto potencial
para la reforestación y para la producción industrial
de tintes, taninos, gomas y como insumo para las pinturas
anticorrosivas.
Los taninos, que son compuestos orgánicos de origen
vegetal, tienen gran aceptación en los mercados de
exportación y ellos se obtienen de las vainas maduras
pulverizadas. Los taninos se emplean como curtiente de cueros
y han comenzado a reemplazar al cromo en la industria mundial
de cueros.
La goma, que se encuentra en el endospermo o parte interna
de las semillas, se utiliza para estabilizar y emulsionar
alimentos.
La TARA es considerada
una de las 17 oportunidades de econegocios más interesantes
del país, en vista que producimos el 80 % del total
mundial.
Actualmente, el Perú es el principal exportador de TARA en el mundo,
con aprox 6,400 toneladas equivalentes a US $ 14 millones,
durante el año 2004, donde esta actividad ha tenido
un crecimiento del 34 %. | | |
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GENERALIDADES |
La TARA es un árbol
nativo del Perú, distribuido en toda América
Latina e introducido a países muy lejanos como Marruecos,
India y China, quienes han comenzado a aprovechar las ventajas
económicas de este valiosa especie.
En nuestro país se la ha usado desde tiempos prehispánicos
como especie tintorea y desde la época de la colonia
se le empleó en el curtido de cueros. Hoy en día,
también es muy requerida por sus propiedades curativas. | | |
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DISTRIBUCIÓN
Y HÁBITAT |
Su
hábitat abarca desde Venezuela hasta Bolivia. En el
Perú, desarrolla en las lomas costeras y en los valles
secos interandinos, entre 1,000 y 3,100 msnm.
La TARA está adaptada
a climas tropicales y subtropicales, así como a diversos
tipos de suelo que van desde arenosos hasta pedregosos, bien
drenados y secos. | | |
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APROVECHAMIENTO |
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| MEDICINAL
: Actúa contra la amigdalitis al hacer gárgaras
con la infusión de las vainas maduras y como cicatrizante
cuando se lavan heridas con dicha infusión. Además,
la tara es utilizada contra la estomatitis, la gripe y la
fiebre. | |
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| TINTE :
Las vainas de la TARA
contienen una sustancia llamada tanino, la cual es utilizada
para teñir de color negro. Las raíces pueden
teñir de color azul oscuro. | |
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| CURTIENTE : Debido a su
alto contenido de tanino, se le emplea en el curtido de cueros. | |
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COSMÉTICO :
El cocimiento de las hojas se utiliza para evitar la caída
del cabello. | |
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AGROFORESTERÍA :
La TARA es usada como
cerco vivo y para el manejo de rebrotes. | |
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PLAGUICIDA :
El agua de la cocción de las vainas secas es efectivo
contra piojos e insectos. | | |
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MORFOLOGÍA |
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| ALTURA :
Este árbol puede alcanzar hasta 5 metros de alto. | |
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| TRONCO :
El tronco posee una corteza leñosa de color marrón
claro o gris oscuro. | |
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| RAMAS :
De formas retorcidas y con espinas pequeñas de aprox
4 mm de largo. | |
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| HOJAS :
Miden entre 8 y 12 cm de largo, son compuestas, alternas y
están dispuestas en forma de espiral, con 6 a 8 pares
de foliolos opuestos. | |
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| FLORES :
De color amarillo rojizo dispuestas en racimos de 8 a 20 cm
de largo. | |
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| FRUTOS :
En forma de vainas encorvadas que miden aprox 10 cm de largo
por 3 cm de ancho, y poseen un color naranja rojizo cuando
están maduros. Contienen de 4 a 7 semillas ovoides,
ligeramente aplanadas, de color pardo oscuro o negruzco cuando
están maduras. | | |
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| Nombres
Comunes : |
- Taya, tara espinosa, algarroba tanino, taro. | |
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