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ACHIOTE
(Bixa orellana) |
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Es una planta originaria de la cuenca amazónica, cuyo
interior contiene un colorante natural de color rojo muy intenso,
que no es dañino para la salud humana.
El achiote tiene gran demanda mundial para ser utilizado en
la industria alimentaria, medicinal, cosmetológica y
tintórea.
Es por eso, su cultivo y producción se constituyen en
una buena alternativa para el desarrollo sostenible de Iquitos
y de la Región Amazónica en general. | |
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