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| SITUACIÓN
ACTUAL: |
| Las
harinas de lúcuma y aguaje tienen cada vez más potencial
de demanda en mercados locales e internacionales para sus uso en
la industria repostera, heladera y de alimentos y bebidas, entre
otros. |
| PROPUESTA: |
| Fomentar
la agroindustria de harina de lúcuma y aguaje en la Amazonía
es muy interesante ya que existen más de 3 millones de Ha
de palmera de aguaje en estado silvestre y mercados internacionales
que cada vez más generan mayor demanda. |
| ORGANISMOS INVOLUCRADOS: |
| Agricultura
: MINAG. Industria : PRODUCE. Sector privado. |
| EXPERIENCIAS: |
| En
Iquitos la aguajina es de gran consumo local. La empresa Prolúcuma
exporta a Nestlé su producción. |
| ÁREAS
PRIORITARIAS: |
| Loreto
y Ucayali. |
| INVERSIÓN
ESTIMADA: |
| Diseño
de proyecto - US$ 50 mil, inversión total - US$ 2 millones. |
| GARANTÍAS
Y MARCO LEGAL: |
| El
minag garantiza la tenencia de tierras y normará la producción
sostenible. |
| BENEFICIOS: |
| US$
8 millones anuales. Recuperación de tierras improductivas
al ser plantada con lúcuma de variedades seleccionadas y
manejo de rodales de aguaje. 5000 mil puestos de trabajo. |
| MADURACIÓN
DEL PROYECTO: |
| 5
años. |
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