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EcoNegocios
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CULTIVO
E INDUSTRIALIZACIÓN DE ALPACA
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| Reino: | Animalia | Lenguas Nativas: |
- Alpaca
(español). |
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| Filo: | Chordata | |||
| Clase: | Mammalia | |||
| Orden: | Artiodactyla | |||
| Familia: | Camelidae | Otras lenguas: |
- Alpaca (inglés, italiano y portugués); Alpaka (alemán); Alpaga (francés); Lamaer (danés). | |
| Género: | Lama | |||
| Especie: | Lama pacos |
La alpaca es la segunda especie más pequeña de los camélidos sudamericanos luego de la vicuña.
Longitud: Mide entre 1.2 y 1.5 m de largo.
Altura: Tiene una alzada de 1 a 1.2 m hasta el lomo.
Peso: Su peso oscila entre los 60 y 90 kg.
Fibra: La alpaca está cubierta por una fibra de colores variados, que van desde el marrón, negro, gris y blanco, la cual es muy apreciada en todo el mundo por su finura.
Tiempo de Vida: Vive entre 20 y 25 años aproximadamente.
Gestación: La alpaca tiene un tiempo de embarazo de 342 a 345 dias, luego de los cuales nacen crías de entre 4 y 7 kg.
La alpaca forma parte de la familia Camelidae, cuyo origen se sitúa en el norte de América hace más de 60 millones de años. En California y México halló evidencia que demuestra la presencia de un ancestro de los camélidos sudamericanos que vivió hace 9 u 11 millones de años en esa zona.
Su domesticación se dio hace unos 6,000 años en la ecorregión de la Puna del Perú, sin embargo su crianza amplió el territorio donde habitaba. De esta manera, se ha encontrado evidencia de su presencia en sitios arqueológicos de Huánuco y Cajamarca con una antigüedad de 3,800 años.
Según estudios recientes la alpaca es la forma doméstica de la vicuña, pero con genes de guanaco por su cruce con la llama, al convivir en hatos mixtos. El Perú posee el material genético necesario para desarrollar una poderosa actividad industrial alpaquera, acorde con su capacidad de suelo, de pastoreo y de país andino. Los pobladores de los Andes Peruanos han sido parte de la domesticación y evolución de las alpacas durante miles de años.
Fibra de Alpaca: La ventaja comparativa de la fibra de alpaca se basa en las siguientes características: Presencia de 22 colores naturales, no requiere ser teñida. Es fuerte y resistente, ideal para el proceso de industrialización. Tiene alta capacidad térmica. Es suave y delicada al tacto. Tiene un brillo natural que le da buena apariencia. Es de fácil lavado, no se pela ni deforma.
El Perú es el país con la mayor población de alpacas en el mundo, con más del 80% del total global. Según los resultados del censo poblacional de esta especie, realizado por el Consejo Nacional de Camélidos Sudamericanos (CONACS) en el año 2002, nuestro país poseía 3'041,598 cabezas. Algunas proyecciones indican que el podría tener a la fecha más de 3'500,000 ejemplares al 2008.
Los departamentos con la mayor producción de fibra de alpaca en el Perú son Puno con el 42% del total nacional, seguido de Arequipa con 24%, Junín con 18% y Ayacucho con 11%, sobresaliendo también regiones como Huancavelica y Cusco.
Perú es el mayor productor y exportador de fibra de alpaca y sus derivados, y tiene como principales destinos a Bolivia, Estados Unidos, Alemania, Italia, Colombia y Japón.
Huacaya: A esta variedad pertenece casi el 90% de las alpacas que habitan en el Perú. Se caracteriza por estar cubierta de abundante fibra en su cuerpo, piernas y cuello, además del copete en la frente y las patillas en las mejillas, sin embargo la cara y patas presentan pelo corto. Su fibra es rizada y tiene un crecimiento anual de 9 a 12 cm de largo, con una densidad folicular de casi 16 mm2.
Suri: Esta variedad de alpaca presenta una fibra ligeramente ondulada, algo más sedosa y lacia que la de la otra raza. Su fibra tiene un crecimiento anual de hasta 20 cm y una densidad folicular de alrededor de 17 mm2. La manera en que se distribuye la fibra de la variedad Suri es similar a la anterior, con la gran diferencia que su fibra puede llegar hasta el suelo si no es esquilada periódicamente.
El manejo de la alpaca debiera contemplar la selección de individuos en diferentes hatos de acuerdo a los colores de sus fibras, evitando el cruce con las manchadas y así poder mejorar la calidad de las mismas.
Otra opción para elevar la calidad de la fibra de este camélido es cruzar ejemplares de alpaca con otros de vicuña y así obtener un híbrido conocido como pacovicuña. Esto será posible siempre y cuando se creen cuidadosos planes de manejo, los cuales deberán ser regulados y supervisados atentamente por el Estado con el fin de evitar la salida de material genético.
Algunos especialistas mencionan que sólo el 20% de nuestras alpacas tiene fibra fina, es decir, menos de 17 micrones de diámetro, mientras que el resto llega a 35, perdiendo por ello gran parte de su valor comercial. Investigaciones recientes señalan que la fibra de la alpaca posee cuando menos 22 tonalidades, lo que es una ventaja porque no se necesita el teñido.
Hasta 1990 una ley prohibía la exportación de alpacas fértiles con el fin de proteger a la especie, que era casi exclusiva del Perú. Ese año el gobierno de turno derogó dicha ley y permitió la exportación de ejemplares fértiles.
Desde entonces hemos vendido mal nuestro material genético, obtenido tras miles de años de esfuerzo por los pobladores andinos que acompañaron ese proceso. Hoy, Australia, Nueva Zelandia, EEUU, China, Gran Bretaña, Canadá y otros países poseen más de 100,000 alpacas de primera calidad. En unas décadas esas poblaciones crecerán hasta tener cientos de miles de cabezas y aquellos países comenzarán a producir grandes volúmenes de fibra fina, haciéndole la competencia al Perú.
Sin embargo, por su adaptabilidad a los Andes, el material genético que poseemos y los pastos naturales aptos para su crianza, el Perú tiene la capacidad suficiente para seguir siendo competitivos. No obstante habrá que crear planes orientados a desarrollar tipos de ganadería acordes con nuestra realidad, dejando de lado otras en las que no somos competitivos.
Desarrollar una industria con alto valor agregado, basada en el manejo de la alpaca, conformando alianzas estratégicas entre las comunidades campesinas y la empresa privada, con el fin de obtener:
- Fibras finas de alpaca como materia prima para la elaboración de tejidos y prendas de vestir de exportación.
- Fibras finas de alpaca para exportación.
EMPRESAS ECOEFICIENTES
Se requiere responsabilidad social y ambiental, con buenas prácticas que garanticen: cadenas de valor con logística y servicios capaces de generar mínimo impacto ambiental; comercio justo con precio de venta y salarios adecuados; estándares de calidad como código de barras y envases reciclables; producción limpia, libre de pesticidas, con uso eficiente del agua, suelo y baja emisión de carbono.
Con buenas prácticas se podrá apoyar el desarrollo sostenible y obtener preferencias por el bien o producto que se ofrezca y tambien un mejor precio.
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Exportación
(Valor FOB en dólares)
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Año/Producto
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Pelo Fino de Alpaca
o Llama
(Part. Aran. Nº 5111194000) |
Tejidos
de Pelo Fino Cardado de Alpaca o Llama
(Part. Aran. Nº 5111904000) |
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2005
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31,714.37
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140,714.71
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2006
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87,571.68
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110,195.85
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2007
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8,390.18
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79,436.09
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2008
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13,497.06
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64,626.72
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Variación
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- 57 %
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- 54 %
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Principales
Destinos - Año 2008 (Valor FOB en $)
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Países
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Pelo Fino de Alpaca
o Llama
(Part. Aran. Nº 5111194000) |
Tejidos
de Pelo Fino Cardado de Alpaca o Llama
(Part. Aran. Nº 5111904000) |
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Bolivia
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7,524.56
(56 %)
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-
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EE.UU.
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5,972.5
(44 %)
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7,159.27
(11 %)
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Italia
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-
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33,050.48
(51 %)
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Colombia
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-
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13,358.28
(21 %)
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Japón
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-
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9,672
(15 %)
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