ACHIOTE (Bixa orellana) En la vertiente occidental y oriental de los Andes el achiote aporta desde hace siglos numerosos beneficios al hombre, al servirle como medicina, tinte natural y madera. El achiote es un recurso de la biodiversidad peruana y la industria mundial de alimentos lo requiere por ser un colorante natural de alto valor económico y gran demanda. La etnia amazónica Amahuaca usa el achiote con fines mágico-religiosos, para pintar sus rostros y elaborar sus flechas. FICHA TÉCNICA   ÍNDICE DE PERÚ ECOLÓGICO